端午节肿瘤患者能吃粽子吗?医师张忠民是这么说的

　　又到了一年一度的端午节，俗称“粽子节”，作为我国的传统节日，怎么能够少得了粽子这么有仪式感的食物呢。面对市场上琳琅满目又长相诱人的粽子，很多人都按捺不住了。可是对于患有肿瘤疾病的人，粽子还能碰吗？本篇文字将科普相关知识。

　　粽子其实也是很有营养的！

　　作为主料的糯米，是一种营养价值很高的谷类，具有补中益气，健脾养胃，补虚、止虚汗之功。除了含有蛋白质、碳水化合物、脂肪，还有丰富的维生素及微量元素，比如维生素B1、B2、钙、镁、磷等。

　　虽然如此，但也要适量！更要会吃！

　　粽子中的糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。剧增胃肠的负担，尤其胃部消化系统恶性肿瘤的患者，胃部还没有恢复其功能，更应注意。

　　这是因为糯米在加热状态下，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更容易消化。但是冷却后会老化回生，分子间凝固加强，所以煮熟的粽子放冷后，就会变硬变粘，当然不容易被消化。肿瘤患者不宜大量食用粽子，一次吃粽子别超过50克，即半个或1个。

　　那么什么样的粽子更适合肿瘤患者食用！

　　对于肿瘤患者而言，建议选白米粽，馅料可选择有利尿排毒和营养丰富的食物，如红枣、绿豆、豆沙馅等少盐、少油健康食材。

　　肿瘤患者在吃粽子的时候，要加热变软后方可进食，虽然超市卖的真空包装的粽子都是熟的，但是回家以后还是得煮热才能吃。

　　一方面糯米和粽子馅都是容易变质的食物，加热不彻底，很容易发生食物中毒。建议大家吃粽子时建议搭配饮水、新鲜果蔬或增加肠道微生态制剂的摄入。另一方面变凉的粽子黏度和硬度增加，更容易引起消化不良。

　　什么时候吃粽子比较合适？

　　吃粽子应在两餐之间，或中餐吃，不要把粽子当作早餐或夜宵。因为早上起床后和晚上临睡前，胃肠蠕动都要比白天慢得多。

　　没有来得及消化的粽子如果停留在胃中过久，会刺激胃酸大量分泌，可能导致消化疾病患者旧疾复发，甚至出现消化道出血，老年肿瘤患者在晚上吃粽子有发生窒息的风险。

　　肿瘤患者过好粽子节的同时也不要忘记中医介入治疗

　　中医治疗肿瘤积累了几千年的经验，中医认为恶性肿瘤属于阳气不足、阴气偏盛，多为阳虚、怕冷、血瘀造成。

　　在治疗过程中采用扶阳气、化湿气、软坚散结等药物综合治疗，包括用一些扶阳气的药物。软坚散结的药物包括很多虫类药物等，可以软坚散结、消除包块。

　　中医治疗肿瘤还包括给予患者心理治疗，鼓励患者增加治疗的信心，配合化疗、手术等手段，以减轻肿瘤负荷。

　　中医治疗肿瘤是身心调理，通过扶正祛邪来提高人体的免疫能力，控制肿瘤的快速发展，达到人体和肿瘤的共生状态。因此，中医治疗肿瘤在整个肿瘤治疗过程中，起到非常重要的作用，不可或缺。

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